谷町六丁目・四丁目でパスタ、ジビエ・肉、魚料理とワインがおすすめ
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あなただけの 〝特別な〟組み合わせ
大阪市中央区、谷町六丁目駅周辺でお食事の際は、イタリアン「Osteria Cino(オステリア チーノ)」へぜひお越しください。
市場へ毎日足を運んで仕入れる国産の旬野菜や、鮮魚を使った季節料理をご提供しています。
お肉は海外からジビエを買い付けており、毎日手打ちする本場さながらの生パスタも好評です。
イタリアワインとのペアリングによって料理の美味しさはさらに広がります。どうぞ併せてお楽しみください。
その日ごとの黒板メニューもありますので、こちらにも注目していただければ嬉しいです。
何がおすすめ?
気軽にお尋ねください
今日はどんなワインの
気分ですか?
WINE
当店にお越しくださったからには、ぜひともワインを味わってほしい―。
そんな想いから、普段はあまりワインを飲まない方にも
気に入っていただけるようなものを、料理に合わせておすすめしています。
銘柄によってグラスを変えてお出しすることも、
美味しく召し上がってもらうためのこだわりの一つです。
最適な品をお選びしますので、ぜひ好みをお聞かせください。
ドリンク一覧
※価格は全て税込みです。
Birra(ビール)
- キリン ハートランド 小瓶
- 700円
- モレッティ
- 800円
- ノンアルコールビール
- 700円
Aperitivo(食前酒)
- グラスワイン
- 900円
- カシスソーダ or オレンジ
- 800円
- カンパリソーダ or オレンジ
- 800円
- キール
- 800円
- ミモザ
- 1,000円
Vino(ワイン)
- ※詳しくは店頭にてお声がけください
Bevanda analcolica
(ソフトドリンク)
- アクアパンナ
- 700円
- サンペレグリノ(炭酸入り500ml)
- 700円
- オレンジジュース
- 700円
- グレープフルーツジュース
- 700円
- ジンジャーエール
- 700円
例えばこんな組み合わせ
Food
Wine
インサラータ ディマーレ
~魚介のサラダ仕立て~
1,900円(税込み)
旬の魚の旨みと野菜の甘みを、
レモンの風味できゅっと引き締めた一品。
緩やかに火を入れることで、
素材の美味しさを余すことなく引き出しています。
イスキアビアンコ
ボトル 4,800円(税込み)
フレッシュな柑橘系の酸味が料理に
よく合います。
すっきりとした飲み口ながら程よい
コクも感じられる、魚介の旨みに
負けない味わいです。
Food
Wine
うさぎと茸のラグー
ストロッツアプレティ
1,900円(税込み)
モチモチとした食感が特徴的なストロッツァプレティは、
当店のスペシャリテの手打ちパスタ。
チルドで仕入れる新鮮なうさぎのもも肉を
煮込んでお作りする、味わい深いソースとの相性は格別です。
ロエロ アルネイス
リゼルヴァ
ボトル 6,400円(税込み)
樽熟成ならではのバニラの香りが絶妙です。
果実味をしっかりと感じられる芳醇な飲み口が、
うさぎの旨みとチーズのコクを引き立ててくれます。
Food
Wine
仔羊の
カチャトーラソース
3,600円(税込み)
仔羊の骨付き背肉をオーブンで焼き上げた逸品。
塊のまま焼くことで旨みをぎゅっと
閉じ込めており、仔羊らしい味わいを楽しめます。
マルヴィラ ロエーロ
ボトル 6,800円(税込み)
エレガントでやわらかな
ベリー系の飲み口がお肉の旨みと好相性。
心地よい酸味と重めのタンニンが、
脂をすっきりと流してくれます。
イタリアの郷土パスタは 手打ちにこだわる
毎日手打ちしているパスタは、本場イタリアで修業した州の味わいを再現しています。
現地の味に近づけるため、材料はシンプルに、食感はやわらかく。
ソースやパスタの種類は、その日の仕入れに合わせて変えています。
〝今日はどんなパスタに出合えるかな〟。
そんなワクワク感も楽しんでいただけたらと思います。
- お肉のラビオリ
- 1,800円(税込み)
和牛や豚肉、野菜などをやさしく包み込み、
チーズとバターのコクを
プラスした特製ラビオリ。
パスタ生地のやわらかさが、
具材との一体感を生み出します。
- あわびとアスパラ
バジリコ タリアテッレ - 2,200円(税込み)
夏のとある日は、旬のアワビを使った
パスタをご用意。
アワビはやわらかくなるまで煮込み、
その出汁にバジリコペーストを
合わせることで、香り高さを感じられる
一品に仕立てています。
アラカルトメニュー
※価格は全て税込みです。
※仕入れによってはその日に提供していないものもございます。
店頭の黒板メニューからの注文がおすすめです。
Antipasto(前菜)
- 前菜の盛り合わせ
- 1,300円
- 鮮魚のカルパッチョ
- 1,700円
- 水牛モッツァレラと生ハムのサラダ
- 1,600円
- 鴨のバルサミコ風味のサラダ
- 1,900円
- フルーツトマトのカプレーゼ
- 1,500円
- トリッパ(ハチノス・赤せんまい)の煮込み
- 1,600円
- 生ハム・サラミの盛り合わせ
- 1,500円
- チーズの盛り合わせ
- 1,400円
- 自家製フォカッチャ
- 100円/1ヶ
Primo(パスタ料理)
- 生ウニのスパゲッティ
- 2,400円
- 鮮魚とカラスミのスパゲッティ
- 1,700円
- 水牛モッツァレラとトマトのスパゲッティ
- 1,700円
- キタッラ アマトリチャーナ
- 1,600円
- 和牛肉のラグーソース パッパルデッレ
- 1,800円
- うさぎと茸のラグー ストロッツアプレティ
- 1,900円
- お肉のラビオリ
- 1,800円
- ゴルゴンゾーラソースのニョッキ
- 1,700円
- ほうれん草のフェットチーネ 生ハムクリームソース
- 1,700円
- イカスミのリゾット
- 1,700円
Carne(お肉料理)
- 子牛のカツレツ ミラノ風
- 3,200円
- 子羊の香草グリル
- 3,200円
- 和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
- 3,200円
Dolce & Digestivo
(デザートと食後酒)
- 本日のドルチェ
- 600円
- コーヒー
- 350円
- エスプレッソ
- 350円
- 紅茶
- 350円
- グラッパ
- 600円~
- ご予約・お問い合わせ 06-6711-0503
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